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terça-feira, 19 de julho de 2011

Eisenbahn comemora 9 anos com festa típica na fábrica em Blumenau

1Postado em Bebendo Bem de Fabian Ponzi




Já considerada uma tradição em Blumenau, a Eisenbahn promove no dia 23 de julho, sábado, uma festa de aniversário comemorativa aos nove anos da cervejaria com uma festa típica alemã aberta ao público.

São 12 horas de música, cerveja e petiscos para agradar a diferentes tipos de públicos, mas que possuem uma coisa em comum: o gosto pela boa cerveja!

Estarão disponíveis para consumo os quatro tipos de chopp Eisenbahn (Pilsen, Pale Ale, Weizenbier e Dunkel), além dos demais rótulos Eisenbahn, Água Schin e Schin Refrigerantes. As bebidas serão acompanhadas por um apetitoso cardápio com pratos típicos alemães, como os famosos croquetes, canapés de linguiça Blumenau, mini-pastéis, entre outros.

Os visitantes ainda poderão se divertir com a promoção do Chopp em Dobro, que começará às 11h e vai até às 15h, e o concurso de chopp em metro e resistência caneco, ambos nas categorias masculino e feminino. A inscrição é feita na hora e os vencedores ganharão uma medalha e um kit Eisenbahn com produtos. Os convidados que forem vestidos com roupas típicas alemãs irão receber dois copos de chopp. As atrações musicais são três bandas alemãs: Alpenmusikanten, Hausmusikanten e Eu e Minha Banda.

O Bebendo Bem aproveita a oportunidade para parabenizar a Eisenbahn pelo gigantesco e excelente trabalho feito durante todos esses anos em prol da cultura cervejeira do Brasil. Para mim, especialmente, a Eisenbahn tem uma importância ímpar, pois foi ela que me abriu as portas para o universo das boas cervejas. Parabéns!!!!

Serviço
Local: Cervejaria Eisenbahn – Rua Bahia, 5181 – Salto Weissbach / Blumenau (SC)
Horário: das 10h às 22h
Aberta ao público

terça-feira, 12 de julho de 2011

Camaradagem e cooperação: será que estamos fadados a perdê-las ?

Postado em Blog Pão e Cerveja
seg, 11/07/11 por fabiana.arreguy

Desde que comecei a conhecer e a trabalhar pela cultura cervejeira no Brasil, o que mais me impressionou foi o espírito aberto e cooperativo entre todos. Para mim era um mistério entender como microcervejeiros, a princípio concorrentes entre si, pudessem se ajudar e opinar nos projetos uns dos outros. Também achava incrível o incremento que esses mesmos microcervejeiros se propunham a dar aos homebrewers, emprestando não só insumos, mas principalmente conhecimento. A união dos cervejeiros caseiros também me encantou desde sempre.

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Um passeio pelo mundo mágico (e nerd!) das cervejas artesanais

Postado em: Superblog

Ana Carolina Prado 11 de julho de 2011



As micro cervejarias artesanais estão em alta: estima-se que o mercado cresça 15% ao ano no Brasil. Além de experimentar, muita gente também quer fabricar novos tipos de cerveja. Prova disso é que, pela primeira vez em suas 11 edições, a Brasil Brau, maior feira da indústria cervejeira do país, que aconteceu em São Paulo entre 5 e 7 de julho, não foi restrita a empresários e fabricantes do setor. Pagando 30 reais por dia, o público pôde visitar os estandes de expositores e, por três reais o copo, degustar as cervejas expostas. Muitas delas eram de produção caseira e continham ingredientes bem inusitados – e a repórter que vos escreve, que é uma grande fã de cervejas artesanais, foi lá ver (e experimentar) essas criações.

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