Pure de maçãs

Receitas de comida típica alemã

Receita para 2 pessoas

Ingredientes:

3 maçãs verdes, descascadas e sem sementes

1 colher rasa (de sopa) de açúcar

1 colher rasa (de sopa) de manteiga sem sal

1 colher (de sobremesa) de suco de limão

1 colher (de chá) de mostarda

2 colheres rasas (de chá) de sal

Modo de Preparo:

Coloque as maçãs picadas em uma panela com 50 ml de água, o açúcar, o sal e o suco de limão.

Leve ao fogo baixo, panela tampada até ficarem macias.

Passe as maçãs numa peneira e acrescente a manteiga e a mostarda.

Sirva como indicado no artigo "Cerveja caseira Blonde Ale com almoço alemão"